15/05/2014 - Comentarios (0)

Basilippo Ecológico

basilippoecologicoBasilippo Organic es una apuesta por unir Ecología y Calidad en un Aceite de Oliva Virgen Extra dedicado a la memoria y el trabajo de nuestro abuelo Antonio Ruiz que siempre tuvo el anhelo de sacarle un fruto aún más preciado a este olivar que su uso como aceitunas de aderezo, lo habitual para la variedad manzanilla. Cultivado y producido bajo Certificación Ecológica se presenta un una botella de un diseño muy atractivo y especial dedicado a nuestro abuelo que aparece al fondo contemplando su trabajo al amanecer mientras piensa que, tal vez algún día, pueda disfrutar del fruto de su olivar dentro de una botella. Su intenso aroma a aceitunas verdes, hierba y verde hoja nos llega junto a otros de cáscara de plátano verde, tomatera y alcachofa, con recuerdos finales de piel de mango verde. En boca es amargo y picante medios con gran equilibrio y sensación fresca que perdura. El retrogusto es verde y almendrado.

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